Macaron
без угадайки

Научитесь понимать процесс и получать стабильный результат, а не «через раз»

пустоты
внутри
трещины
и перекосы
липкое дно /
нет юбки
Смотреть программу курса

Для тех, кто устал менять рецепт, муку и температуру, но всё равно не понимает, что пошло не так

Macaron course

Почему macaron
не получаются
стабильно

Чаще всего проблема не в рецепте

Вы не понимаете, на каком этапе возникает проблема: меренга, макаронаж или выпечка

Поэтому вы меняете муку, коврик и температуру — а стабильности всё равно нет

Macarons problem

Почему рецепт
не спасает

Меренга

Даёт структуру и влияет на «мясо»

Макаронаж

Определяет консистенцию и форму

Выпечка

Показывает, как работает ваша духовка

Когда вы понимаете связь этапов, macaron перестают быть лотереей.

Курс подойдёт
вам, если:

macaron получаются «через раз»
внутри пустоты или мало «мяса»
крышки трескаются / нет юбки / липкое дно
вы уже меняли рецепт, муку, коврик
не понимаете, что именно пошло не так
хотите перестать печь на удачу
Курс macaron

После курса
вы будете
понимать:

1 какой должна быть меренга
2 как поймать нужный макаронаж
3 как подбирать температуру под свою духовку
4 как читать ошибки по крышкам и разрезу
5 как повторять удачный результат
Вы получите не просто рецепт,
а понимание процесса. А значит — стабильный результат, уверенность и свободу в работе
Стабильный результат macaron

Что внутри
курса

2 рецепта крышек: живой белок + альбумин
теория: меренга / макаронаж / выпечка
видео по консистенции меренги
подробная технология приготовления
гайд и методология по анализу и исправлению ошибок
логика анализа результата
6 начинок
трафареты для отсадки
доступ к материалам навсегда
Что внутри курса macaron

Есть 2 формата обучения

Самостоятельно

1690₽

Полная база курса, чтобы разобраться в системе в своём темпе

Выбрать этот формат

С обратной связью

6990₽

Личная диагностика и помощь, чтобы быстрее прийти к результату

Выбрать этот формат

База и материалы одинаковые. Разница — только в наличии моей личной помощи

Самостоятельно —
1690₽

Подходит, если вы хотите:

разобраться в процессе
получать стабильный результат
учиться в своём темпе
перестать зависеть от «удачи»
Этой информации достаточно,
чтобы научиться делать стабильные macaron самостоятельно
Начать самостоятельно
Самостоятельный курс macaron

С обратной
связью — 6990₽

Подходит, если хотите быстрее прийти к результату

чат с моей поддержкой
разбор фото и видео
помощь с меренгой и макаронажем
помощь с настройкой под вашу духовку
рекомендации по процессу
Я не делаю за вас, а помогаю понять причину ошибки и что менять
Хочу с обратной связью
Курс macaron с обратной связью

Хотите перестать
гадать и начать
понимать macarons?

Выберите формат обучения и начинайте учиться

Материалы остаются у вас навсегда

Начать обучение macaron
ИП Бурмистрова Е.Н.
ОГРНИП 326508100012012
ИНН 502938242792

eburmistrova@yandex.ru
+7(903)166-36-02

2024-2026
Made on
Tilda